Phục vụ 4 người • Chuẩn bị 5 phút • Nấu 10 phút

• ¼ cốc nước cốt chanh tươi.
• ¼ cốc dầu ô liu nguyên chất.
• muối biển và tiêu đen xay.
• 100g rau diếp hỗn hợp.
• 2 quả bơ chín, bổ đôi, bỏ hạt, lột vỏ, thái lát mỏng.
• 16 con tôm luộc chín của Vieos Foods, lột vỏ, giữ nguyên đuôi.

1. Cho nước cốt chanh và dầu vào lọ có nắp vặn và lắc cho đến khi hòa quyện. Nêm nếm và nêm muối, tiêu.

2. Xếp rau diếp, bơ và tôm lên đĩa, rưới nước sốt lên trên khi ăn.